De Spieker, Ges. f. Heimatpflege u. Heimatforschung i. d. hamburgischen Walddörfern e.V.
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Pflanzen und Tiere im Museumsdorf

was wächst im Museumsdorf auf dem Feld

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Pflügen mit Pferd und einscharigem Karrenpflug
Hinter dem Backofen befindet sich ein kleines Feld, das im Jahresverlauf bewirtschaftet wird. Am 25. März (Gewerketag) gepflügt (mit Pferdegespann). In diesem Jahr wird praktisch das gesamte Feld mit Flachs bestellt, damit für das Flachsfest am 26.08.2007 genügend Originalmaterial da ist, um die Einzelschritte der Flachsverarbeitung zeigen zu können.
Flachs wird erst im April (am 100. Tag des Jahres) gesät. Der Boden muss sehr sorgfältig vorbereitet werden, da die Kultur sonst leicht von Unkraut überwuchert wird und sich die jungen Flachspflanzen nicht durchsetzen können. Wenn alles gut geht, können Sie im Juli die zartblauen Blüten beobachten, die heute völlig aus der Kulturlandschaft verschwunden sind. Im August (am 200. Tag des Jahres) ist der Flachs reif. Während das Getreide gemäht wird, wird der Flachs mit den Wurzeln ausgezogen ("gerauft"), damit möglichst lange Fasern gewonnen werden können. Zum Trocknen der Flachs zu Stiegen auf dem Feld aufgestellt, bevor nach einigen Tagen die Ernte eingefahren wird.
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blühender Flachs

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