Die Grützmühle

Die ursprüngliche Grützmühle wurde 1841 in Hummelsbüttel errichtet und dort bis 1885 betrieben. Danach verfiel das Gebäude. Obgleich es 1937 unter Denkmalschutz gestellt wurde, wurde der Verfall nicht aufgehalten. 1962 mußte es endgültig abgerissen werden. Vor dem Abriß wurde es aufgemessen, das Mahlwerk wurde geborgen und vorübergehend im Harderhof eingelagert. Noch heute erinnert der Straßenname 'Grützmühlenweg' sowie der Name der 'Grundschule Grützmühlenweg' an die Mühle und die dörfliche Geschichte von Hummelsbüttel.