JohannPaulKnohll Literatur

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Johann Paul Knohll und das ”Vinicultur-Büchlein” von 1667
J. P. K.: Vinicultur-Büchlein | Teil 1 | Teil 2 | Teil 3 | Teil 4 | Teil 5 | Teil 6 | Teil 7 | Teil 8 | Teil 9 | Teil 10 | Teil 11 | Teil 12 | [Bilder der Buchtitel | [Literaturliste]

Das ”Vinicultur-Büchlein” von 1667 als zeitgenössisches Werk vom sächsischen Weinbau und sein Urbeber als Fachautor der Hausväterliteratur * publ. Edition Weinland Sachsen Verlag Helmer Pardun 01445 Radebeul


Inhaltsverzeichnis

[bearbeiten] Buch 13: Literatur

[bearbeiten] 1. Die historischen Ausgaben von Knohlls ”Vinicultur-Büchlein”

1667; KNOHLL, JOHANN PAUL: Klein Vinicultur-Büchlein, Das ist Kurtzer Inhalt und Unterricht des Weinbaues / Wie solcher im Ober-Sächsischen / und meistens im Meißnischen Creysse / nach hiesiges Landes-Art gepfleget / und iedesmal mit seinen sonderlichen Arbeiten bestellet werden soll / Nach Anleitung der Churfürstl. Sächs. hierbey befindlichen Weingebürgs-Constitution. Allen Hauß-Vätern / so mit dergleichen zu thun / besitzen / umgehen / sich gebrauchen / und darvon nehren / zu einen sonderbaren Nutzen und Besten / theils und meistes aus eigner nachgesonnener / theils auch von alten Hauß-Vätern erlernter Erfahrung / ein- und zusammengetragen / Von Johann Paul Knohllen / Bau- und Bergschreibern, in der Churfürstl. Sächs. Lößnitz bey Dreßden / an Dero Berg- und Lust-Hause uff der Weinpreße daselbst. Mit Churfürstl. Sächs. Freyheit. Gedruckt durch Melchior Bergen / Churfürstl. S. Hof-Buchdrucker / 1667

1700; SINCERO PHILALETES: Der Curiöse und Offenhertzige Wein-Arzt / Das ist: Allerhand bewährten Mitteln / wie der Wein von der Kelter an sorgfältig zu warten / beständig gut zu erhalten / in andere / Kräuter-Würz- und frembde Weine zu verwandeln / und so er ohngefähr zu Schaden kommen / ihme glücklich wieder zu helfen sey; Allen Hauß-Vätern und Müttern mitgetheilet von Sincero Philaletes Dresden bey Johann Jacob Wincklern / 1700

1711; OHNE AUTOR / ANONYM: Kurtze Beschreibung und Unterricht Des Wein-Baues / Allen / so mit dergleichen zu thun / besitzen / umgehen / sich gebrauchen und erhalten / zu einem sonderbaren Nutzen / Nebst einem Offenherzigen Wein-Artzt / Oder: Allerhand bewährten Mitteln / wie der Wein von der Kelter an sorgfältig zu warten / beständig gut zu erhalten / in andere / Kräuter-Würz- und frembde Weine zu verwandeln / und so er ohngefähr zu Schaden kommen / ihme wieder zu helfen sey; Allen Hauß-Wirthen mitgetheilet und mit einer Baum-Schule vermehret. Dresden bey Johann Jacob Wincklern / 1711

1848; KNOHLL, JOHANN PAUL (E. V. DIETRICH, HG.): Klein Vinicultur-Büchlein, Das ist Kurtzer Inhalt und Unterricht des Weinbaues / Wie solcher im Ober-Sächsischen / und meistens im Meißnischen Creyße / nach hiesiges Landes-Art gepfleget / und iedesmal mit seinen sonderlichen Arbeiten bestellet werden soll / Nach Anleitung der Churfürstl. Sächs. hierbey befindlichen Weingebürgs-Constitution. Allen Hauß-Vätern / so mit dergleichen zu thun / besitzen / umgehen / sich gebrauchen / und darvon nehren / zu einen sonderbaren Nutzen und Besten / theils und meistes aus eigner nachgesonnener / theils auch von alten Hauß-Vätern erlernter Erfahrung / ein- und zusammengetragen / Von Johann Paul Knohllen / Bau- und Bergschreibern, in der Churfürstl. Sächs. Lößnitz bey Dreßden / an Dero Berg- und Lust-Hause uff der Weinpreße daselbst. Mit Churfürstl. Sächs. Freyheit. Gedruckt durch Melchior Bergen / Churfürstl. S. Hof-Buchdrucker / 1667, Aufs Neue durchgesehen und mit einem Vorworte begleitet von Dr. E. V. Dietrichen und neu aufgelegt im Verlags-Comptoir zu Grimma, 1848

[bearbeiten] 2. Das Pseudonym: Sincerus Philaletes

1714; SINCERI PHILALETAE, ACADEM. NATUR. CURIOS. SOCII: Unvorgreiffliches Sentiment von dem elenden Zustand unterschiedener Kinder und erwachsenen Personen in St. Annaberg / Einem Academischen guten Freunde daselbst auf Verlangen wohlmeynend comminiciret. Chemnitz bey Conrad Stößeln. 1714 Dies ist ein aufgrund der Namensgleichheit des Autoren ”Sincerus Phlialetes” irrtümlich dem Johann Paul Knohll in deutschen und internationalen Bibliographien zugeordnetes Werk

[bearbeiten] 3. Allgemeine Quellenangaben

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BORST, OTTO: Alltagsleben im Mittelalter, Frankfurt a. Main, 1983

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BRUNNER, OTTO: Hausväterliteratur, Art. In: Handwörterbuch der Sozialwissenschaften 5, 1966, S. 92-93

CARLOWITZ, GEORG HEINRICH VON: Das Winzerfest der Weinbaugesellschaft im Königreich Sachsen am 25. October 1840, Dresden 1840

COBURGER, DIETER: Dresdner Schankordnung vom 16. Oktober 1308; Kurfürstlich Sächsische Weinbergsordnung vom 23. April 1588, Berlin 1998

COHLER, JOHANNES: Oeconomia ruralis et domestica, Mäyntz 1656

DEUTSCHES JAHRBUCH FÜR VOLKSKUNDE, (hg. vom Institut für deutsche Volkskunde an der Deutschen Akademie der Wissenschaften in Berlin, Elfter Band, Akademie Verlag, Berlin, Jg. 1965

DREßDNISCHE WÖCHENTLICHE FRAG- UND ANZEIGEN, Von allerhand dem gemeinen Wesen nöthigen und nützlichen Sachen. Auf Sr. Königl. Majest. Und Churft. Durchl. Allergn. Special-Concession. No. XXXI., Dienstags, den 29. Jul. Anno 1755

ENGELHARDT, KARL AUGUST: D. J. Merkels Erdbeschreibung von Kursachsen und den ietz dazu gehörenden Ländern, bearbeitet von K. A. Engelhard, Dresden/Leipzig 1806

FEHLING, JÜRGEN / PARDUN, HELMER: Meißner Wein – Qualität von Anfang an. 800 Jahre Elbtalwein, 60 Jahre Sächsische Winzergenossenschaft 1938-1998, Edition Weinland Sachsen, Radebeul 1998

FLORINI, FRANCISCI PHILIPPI: Oeconomus prudens et legalis Oder allgemeiner kluger und Rechtsverständiger Hauß-Vatter, Nürnberg-Frankfurt-Leipzig, 1750

GERLICH, ALOIS (HG.): Weinbau, Weinhandel und Weinkultur – Sechstes Alzeyer Kolloquium, Steiner Verlag, Stuttgart 1993

GÜNTZ, MAX: Handbuch der Landwirtschaftliche Literatur, Teil I, II, Hugo Voigt, Leipzig 1897; Teil III

H. A. F.: Oeconomische Abhandlung von gründlich bessern und einträglichern Weinbergsbau, Dreßden 1765

JÖCHER, CHRISTIAN GOTTLIEB: Allgemeines Gelehrten-Lexikon, Fortsetzung und Ergänzung von J. G. Adelung, Bd. 3. 1810

KAEMMEL, OTTO: Sächsische Geschichte, in der Überarbeitung von Agatha und Manfred Kobuch, Dresden, 6. Aufl. 1999

KIRBACH, PAUL: Der Meißner Weinbau, in: Mitteilungen des Vereins für Geschichte der Stadt Meißen, Meißen 1898, Louis Mosche, S. 14-86

KÜHNEL, HARRY (HG): Alltag im Spätmittelater, Graz-Wien-Köln, 1984

LILIE, MORITZ: Zu Geschichte des sächsischen Weinbaues, in: Wissenschaftliche Beilage der Leipziger Zeitung, No 26, Sonnabend, den 2. März 1885, S. 101-104

LILIE, MORITZ: Chronik der die Parochie Kötzschenbroda bildenden Lößnitzortschaften, Erste Lieferung, S. 23 ff., Ziegners Buchdruckerei, Kötzschenroda 1892

MERKEL, D. J.: Erdbeschreibung von Kursachsen und den iezt dazu gehörenden Ländern, Fünfter Band, Dritte Auflage, bearbeitet von Karl August Engelhardt, Dresden, 1806

OERTEL, G.: Zur Geschichte des Weinbaus in Sachsen, in: Wissenschaftliche Beilage der Leipziger Zeitung, No 21, Mittwoch 14. März 1888, S. 121-122

PARDUN, HELMER: Vereine, Genossenschaften und Hobbywinzer. Seit über 200 Jahren Garanten für das Überleben des Weinbaus im nördlichen Europa, in: Fehling/Pardun, 1998, S.123-137

PARDUN, HELMER: Gedrängte Darstellung der Chronologie und Geschichte der Sächsischen Weinbau-Gesellschaft von 1799 und ihre Stellung in der historischen Entwicklung des sächsischen Weinbaus, Teil 1 von 2, in: Meißner Wein & Winzer Kurier, Ausgabe 2/2000

PARDUN, HELMER: Probieren Sie Sachsen. Ein Brevier sächsischer Weinkultur und Küchentraditionen; Kleines Wein-, Koch- und Lesebuch, Radebeul 2001

PFEIFER, WOLFGANG (HG.): Etymologisches Wörterbuch, Akademie Verlag, Berlin 1993 REHSCHUH, GÜNTHER R.: Johann Paul Knohllen, Legende und Wirklichkeit, Zur Geschichte der Lößnitz im 17. Jahrhundert, in: Die Vorschau, Heft 11, 1961, Teil 1, S. 1-5; Teil 2, S. 12-14

REUTER, CURT: Aus dem Leben der Winzer und Bauern, Radebeul Monographien zur Geschichte der Stadt, H. 10, o. J.

ROHR, JULIUS BERNHARD VON: Vollständiges Hauswirth-schafftsbuch, Leipzig 1722

RÜHLE, GÜNTER: Sächsische Weinbergs-Ordnung von 1588, in: Deutsches Weinbaujahrbuch 1996, 47. Jg., Waldkirch 1996

SCHLIEßER, LISELOTTE: Für diesen und weiter Hinweise zu diesem Text danke ich der Leiterin i. R. des des Radebeuler Stadtarchivs Lieselotte Schließer herzlich.

SCHUBERT, H. W.: Der Weinbau in der, den Marktflecken Kötzschenbroda, nebst Dörfchen Fürstenhain, die Hof- und Niederlößnitz, Nauendorf, Zitschewig und Lindenau umfassenden Parochie Kötzschenbroda nach Alter, Rufe und Umfange, nebst historischen Notizen über den Königl. Sächs. Weinbau überhaupt, und über die Rebenkultur im Meißnischen insbesondere. Ein Beitrag (und Probeheft) zur Chronik derselben Parochie. Meist aus urkundlichen Nachrichten dargestellt vom Königl. Sächs. wirkl. Commissionsrathe H. W. Schubert, Dresden 1862

SCHRUTH, ADOLF: Paul Knohll und die Altlößnitzer Winzer, in: Die Elbaue - Blätter für sächsische Heimatkunde – Beilage zum General Anzeiger, Nr. 20, 4. Jahrgang, Oktober 1927

SCHRUTH, ADOLF: Johann Paul Knohll, Kurfürstlicher Bergschreiber in Hoflößnitz, in: Die Elbaue - Blätter für sächsische Heimatkunde – Beilage zum General Anzeiger, 17. Jg. Nr. 2, Februar 1940

SCHRUTH, ADOLF: Unveröffentlichte Manuskriptensammlung von einigen seiner Arbeiten, ohne Titel, ohne Jahr, in: Stadtarchiv Radebeul, Signatur S 15-04

SCHUMANN, AUGUST: Vollständiges Staats- Post- und Zeitungslexikon von Sachsen, hier: Sechster Band, Zwickau 1819

SEYFERT, WILH. LEOP. (HG.): Der allgemeine und aufrichtige Sachsenfreund. Sachsen sonst und jetzt, Monatliche Beiträge für häusliche und vaterländische Wohlfahrt und zur Erholung am Feierabende, Leipzig 1831, hier II. Jg., H. 3 und 4, März und April 1831

TRAPP, WOLFGANG: Kleines Handbuch der Maße, Zahlen und Gewichte und der Zeitrechnung, Stuttgart 1998

TRAPP, WOLFGANG: Kleines Handbuch der Münzkunde und des Geldwesens in Deutschlad, Stuttgart 1999

VOLK, OTTO: Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter; Forschungsstand und Forschungsprobleme, in: Gerlich, 1993

WAAS, ADOLF: Der Mensch im deutschen Mittelalter, Graz-Köln, 1964

WEBER, KARL VON: Zur Geschichte des Weinbaues in Sachsen, in: Archiv für die Sächsische Geschichte, Zehnter Band, Leipzig 1872, S. 1-38

WEINBERGS-ORDNUNG. Churfürstlich Sächsische Weinbergs-Ordnung /1588 von Christian, Hertzog zu Sachsen, in: Corpus novum Saxonicum, Bd. 3, Dresden 1660, S. 134-137

WEINHOLD, RUDOLF: Winzeraufzüge. Repräsentationsformen im sächsischen Weinbau vom 16. bis zum 19. Jahrhundert, in: Deutsches Jahrbuch für Volkskunde, 1965

WEINHOLD, RUDOLF: Winzerarbeit an Elbe, Saale und Unstrut, Berlin 1973

Wuttke, Robert: Die Bevölkerung – Stand und Wachstum, in Wuttke, R., Dresden 1900

Wuttke, Robert (Hg.): Sächsische Volkskunde, Schönfeld´s Verlagsbuchhandlung, Dresden 1900

ZIEGER, REINHOLD: Illustrierter Führer durch die Lößnitz-Ortschaften das ”Sächsische Nizza” und Umgebung mit Moritzburg, Meißen, Dresden nebst Chronik dieser Orte, Druck und Verlag Sächsische Versand-Druckerei Reinhold Zieger, Radebeul o. J. (vermutl. 1909/10)