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Des plats farcis pour se simplifier la vie

Des plats farcis pour se simplifier la vie (01 Février 2008, 11h06)

Photothèque Le Soleil

(11h06) Étonnant comme la documentation consacrée aux plats farcis se fait rare. La tradition provençale propose bien un éventail de petits farcis, et l’on...  »

La divine cuisine de soeur Anastazja (01 Février 2008, 06h00)

La divine cuisine de soeur Anastazja

Malgré son million de livres de cuisine vendus en Pologne, soeur Anastazja reste modeste. Quand on lui demande les secrets de ses recettes à succès,...   »

Marquise de Sévigné: des chocolats fins et abordables

Le consommateur ingère bien plus de pesticides qu'il ne croit

Gingembre, le condiment médicinal

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Petite histoire de la télé culinaire (01 Février 2008, 06h00)

Petite histoire de la télé culinaire

Le téléspectateur québécois peut trouver des émissions de cuisine de tous les styles, surtout s'il s'aventure du côté des chaînes anglophones. Voici...   »

Apprendre à cuisiner à la télé

Qu'est-ce qu'on mange à la télé?

Un certificat pour identifier les vrais restaurants japonais?

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Fondue charlevoisienne (18 Janvier 2008, 06h00)

Fondue charlevoisienne

Inspirée de la fondue savoyarde, cette recette met en vedette des ingrédients de Charlevoix.   »

Fondue vietnamienne

Fondue à l'italienne

Moules au basilic

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Les Allemands boivent de moins en moins de bière (29 Janvier 2008, 14h18)

Les Allemands boivent de moins en moins de bière

Les Allemands boivent de moins en moins de bière : leur consommation a encore diminué de 2,7% sur un an, un chiffre en baisse quasi continue depuis...   »

Un alambic high-tech, ça vous tente?

2007: meilleure année de tous les temps pour les ventes de cognac

Le boum bourguignon

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La biodiversité vitivinicole renaît (26 Janvier 2008, 14h03)

La biodiversité vitivinicole renaît

À l'occasion de la première visite au Québec de 42 viticulteurs du regroupement la Renaissance des appellations (biodynamy.com), invités par...   »

Comment défricher une recette?

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De nouveaux produits courants (26 Janvier 2008, 14h27)

De nouveaux produits courants

Depuis le début de l'année, la SAQ a inscrit à son répertoire général 24 nouveaux vins, blancs, rouges et rosés, tous vendus à moins de 20$, à une...   »

Épargnons notre tirelire!

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Pour les fins palais, à la Saint-Valentin (31 Janvier 2008, 20h23)

Pour les fins palais, à la Saint-Valentin

Un premier repas chic avec son amoureux ou un retour aux sources avec sa bien-aimée? Pour plaire à tous, les chefs de la région de Québec travaillent...   »

Beaver Hall: l'art de ne pas décevoir

Towa: air frais coréen

Un Cochon Dingue toujours familial, mais plus design

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