Sarkozy will Nationalküche zum Weltkulturerbe erheben

Crêpes, Foie Gras und Froschschenkel könnten bald neben dem Kölner Dom oder dem indischen Taj Mahal auf der Liste des Weltkulturerbes stehen - geht es nach dem Willen Nicolas Sarkozys.

Der französische Staatspräsident kündigte an, Frankreich werde sich 2009 als erstes Land bei der Uno-Kulturorganisation Unesco darum bewerben, seine Nationalküche zum Weltkulturerbe erklären zu lassen.

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"Unsere Küche ist die beste der Welt, zumindest aus unserer Sicht", sagte Nicolas Sarkozy bei der Eröffnung einer Landwirtschaftsmesse. "Wir wollen, dass das als Welterbe anerkannt wird." Die Unesco, eine Unterorganisation der Vereinten Nationen mit Sitz in Paris, führt Listen mit Orten und Stätten des Weltkulturerbes und Weltnaturerbes, die zusammengenommen das Welterbe bilden. Seit einigen Jahren gibt es die Möglichkeit, sich auch für die Registrierung immaterieller Schätze zu bewerben, wie dies bei der französischen Cuisine der Fall wäre.