Kennzeichnung in Beispielen:
Ein Leitfaden
Ohne Wenn und Aber. Bei vielen
Lebensmittel ist es klar: Werden gentechnisch veränderte
Pflanzen oder Mikroorganismen verwendet, muss gekennzeichnet
werden.
Kennzeichnung:
Ja Ausnahmen von der
Kennzeichnungspflicht sind zahlreich. Sie betreffen vor allem
Zusatz- und Hilfsstoffe, aber auch Milch, Fleisch
und Eier.
Kennzeichnung:
Nein Bei Zusatzstoffen, Aromen und Enzymen
wird es kompliziert. Gentechnische Anwendungen
sind verbreitet, aber eine Kennzeichnung gibt es in der
Praxis kaum.
Kennzeichnung:
Zusatzstoffe, Aromen, Enzyme Und
wie? Wortlaut und Platzierung der
Kennzeichnung sind genau vorgeschrieben.
Kennzeichnung:
Wie?
Auch in Restaurants, Imbissbuden und Kantinen
gilt die Kennzeichnung - wenn auch
mit Ausnahmen.
Restaurants
und Gemeinschaftsverpflegung
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