有馬温泉が変わった。最近、そんな声を聞く。「何もしなくても団体客がやってくる」「客は旅館から一歩もでない」―なんて過去の話。旅行スタイルや時代の変化に合わせ、まちは進化を迫られてきた。さまざまな角度から、「温泉まち」の最新事情を探った。