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Das Team |
zur Person |
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Udo Pollmer |
Jahrgang 1954, Lebensmittelchemiker, |
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Tamás Nagy |
Jahrgang 1972, seit 2001 beim ökom Verlag in München beschäftigt. Dort arbeitete er zunächst in der Redaktion politische Ökologie, dann in der Redaktion des monatlichen Umweltinformationsdienstes punkt.um. Zum Team des E.U.L.E.n-Spiegel stieß er Ende 2001 und hat gegenwärtig die Endredaktion übernommen. |
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Jutta Muth |
Jahrgang 1972, arbeitet seit 1997 in der Redaktion des EU.L.E.n-Spiegels. Ihr besonderes Interesse gilt der Geschmacksentwicklung und der Kinderernährung. Sie ist auch zuständig für die Mitgliederverwaltung und den Versand des EU.L.E.n-Spiegels. |
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Andrea Fock
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Jahrgang 1961, beschäftigte sich an den Instituten Botanik und Pharmazeutische Biologie der Universität Hamburg vor allem mit der Analyse von pflanzlichen Naturstoffen. Seit 1993 ist sie freiberuflich für das NDR-Fernsehen und Studio Hamburg als Autorin unterwegs. Bisher erschienene Bücher (z.B. Prost Mahlzeit! mit Udo Pollmer) |
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Dr. rer. nat. Monika Niehaus
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Jahrgang 1951, war viele Jahre als wissen- schaftliche Mitarbeiterin am Lehrstuhl für Zoologie der Universität Düssseldorf tätig. Seit 1980 arbeitet sie freiberuflich als Autorin und naturwissenschaftliche Übersetzerin. Für den EU.L.E.n-Spiegel verfasst sie seit 2007 regelmäßig Artikel. |
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Susanne Warmuth |
Jahrgang 1959, Mitarbeiterin in der Redaktion des EU.L.E.n-Spiegels. Übersetzerin und Lektorin naturwissenschaftlicher Bücher. |
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Dr. med. Dr. Ing. Peter Porz |
Jahrgang 1948, zweijährige Erfahrung als Projektleiter am Max-Planck-Institut für experimentelle Medizin, seit 1991 internistisch-hausärztliche Praxis in München, schreibt die medizinische Seite, stellvertretender Vorsitzender des EU.L.E. e.V. |
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Dr. med. Gunther Frank |
Jahrgang 1963, Studium an der Universität Heidelberg und der Northwestern University Chicago. Als ärztlicher Leiter einer Gesundheitsberatung Betreuer vieler Unternehmen im Rahmen von Check-ups und Seminarveranstaltungen. >mehr |
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EU ropäisches Institut für |
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L ebensmittel- und |
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E rnährungswissenschaften e.V. |