Rettet das Mittagessen: Meierei im Stadtpark

Der Montagsmittagstisch, eine Serie gegen den Untergang einer kulinarischen Kultur. Alexander Rabl stellt vor: Lokale mit gutem und preiswertem Lunch.

Letztes Update am 07.02.2011, 11:58

Beuschel Das legendäre Steirereckkalbsbeuschel zu magen- und brieftaschenverträglichem Preis.
Wir haben sie ja im Kopf. Die Bilder der nadelgestreiften, fitnessgestählten Wallstreetbroker, wie sie sich in ihrer 10 Minuten Mittagspause den Lunch-Sandwich reinschieben oder aus Pappbechern löffeln. Krawatte kurz gelockert. Effizienz, Effizienz. Vielleicht hätten sie besser eine Stunde fortbleiben sollen. Länger Mittag essen, weniger Blödsinn machen. Lehman Brothers wäre der Welt so möglicherweise erspart geblieben. Doch die Amerikaner waren in punkto Lebenskultur nie wirklich nachahmenswert. Schade nur, dass sich die Europäer, voran die Franzosen, die Deutschen an der Mittagspausenverkürzung rege beteiligen, als gälte es einen Effizienzwettbewerb zu gewinnen. In Deutschland haben viele gute Lokale nur mehr abends offen. Die Franzosen, wie kürzlich hier zu lesen, gehen immer öfter zu McDonalds. Die Österreicher essen Pizza im Gehen und bröseln ihr Mittagsweckerl in die Computertastatur. Dabei gibt es soviele Gründe, die Kantine ab und an sein zu lassen, oder an einem freien Tag eines der vielen guten Restaurants zu besuchen, die mit preiswerten Lunches um Gäste buhlen.

Best Schnitzel in Town?Vorbildlich bei der Behandlung mittäglicher Bedürfnisse war das Steirereck schon an seinem alten Standort. Jetzt bietet die Familie Reitbauer in der Meierei einen Mittagstisch, der eine Kampfansage an alle Wiener Beisln und Restaurants darstellt. In Punkto Preiswürdigkeit ist es hier fast unschlagbar. Ein paar Klassiker, die einen Stock höher ausgemustert wurden, weil zu wienerisch und zu bürgerlich, halten hier die Stellung, die Hochzeitssuppe beispielsweise, oder das wunderbare Kalbsbeuschel.

Die zarteste Versuchung, seit es Rostbraten gibt.Zum Beuschel servieren sie diese wunderbaren Knödel, dottergelb und niemals zu lange gekocht. Natürlich dreht sich hier vieles um Kalb oder Rind - das herrliche Schnitzel, Anwärter auf Platz eins in Wien, oder ein butterzarter Rostbraten. Doch die Küche lässt sich auch zum Thema Fisch (Schleie) oder Wild artige Ideen einfallen, die in großzügigen Portionen aufgetragen werden. Wer dazu nicht unbedingt Milch oder gar Stutenmilch trinken mag - siehe Steirerecks Weinkarte.

Nicht nur im schönen Frühlingswetter lohnt der mittägliche Ausflug in den Stadtpark.Die Meierei, wo sich auch sonntags die jungen Menschen treffen, die früher hier tanzen gingen und jetzt Kinderwägen schieben, gehört zu den weniger trendig schicken Orten Wiens. Dafür isst man dort um einiges besser und wird auch beim Service kaum etwas finden, das einem das Mittagessen verdirbt.

www.steirereck.com