"Dazzling Goose" - der offzielle Life Ball-Cocktail
Damit der Life Ball wirklich lustig wird: der Life Ball-Cocktail 2011 von Barkeeper-Weltmeister Mario Hofferer.
Mario Hofferer, Barkeeper-Weltmeister, hat sich den Drink ausgedacht, mit dem er zwar nicht die Weltmeisterschaft gewonnen hat, aber die Sympathien der Life-Ball-Gäste gewinnen wird.
Er hört auf den Namen "Dazzling Goose" und sollte dem Look der Life-Ball-Kleider geschmacklich Paroli bieten. Ungewöhnlich sind die Zutaten jedenfalls, die da eine Rolle spielen. Veilchenaroma und fruchtiger Blaubeerlikör sind dabei. Etwas Wodka, damit das ganze nicht zu sommerlich leicht ausfällt und leichter Asti Spumante, damit die Gäste nach zwei Drinks nicht gleich die Treppen im Rathaus runtertanzen.
3cl Grey Goose Wodka
2cl Monin Veilchen Violet Sirup
1cl Blaubeerlikör De Kuyper (zum Beispiel Heidelbeerlikör)
Ein Schuss Martini Asti
Für die Garnitur: Rosmarin, Blaubeeren und etwas Zitronenaroma (Wobei wir dabei an den Saft denken, der herauskommt, wenn man eine Zitronenschale über dem Cocktailglas kurz zusammenpresse. Und nicht an künstliche Aromen aus dem Supermarkt.)