Der Restaurantführer präsentiert Restaurants der mittleren,
gehobenen und Spitzengastronomie aus dem bergischen Raum. Der
Bewertung liegen Küchenleistung, Service, Ambiente und Umgebung
zugrunde. Wir gehen davon aus, dass alle im Restaurantführer
aufgeführten Häuser qualifiziert sind und den Ansprüchen des
Gastes auf ihre Art und Weise gerecht werden. So beschränken wir
die Vergabe der "Bergischen Löwen" auf:
sehr gute Restaurants mit überdurchschnittlicher Leistung in bezug
auf Küche, Service und Ambiente.
hervorragende Restaurants mit Leistungen, die höchstem Standard
gerecht werden. Hervorragende Küchenleistung und bester Service,
etwas Besonderes im Bergischen.
Erstklassiges Feinschmeckerlokal mit herausragender
Küchenleistung und Service auf höchstem Niveau. Prädikat:
Top-Service, Top-Küche. Bundesweite Reputation und mit besten
Auszeichnungen namhafter Restaurantführer versehen.
Sinn des Restaurantführers ist die Darstellung des breiten,
gehobenen gastronomischen Angebots im Bergischen, um Neues
kennenzulernen und auszuprobieren. Dabei ist die -
zugegebenermaßen unvollkommene - Bewertung eine
Orientierungshilfe und zugleich Anlaß zur Diskussion. Machen Sie
Ihre eigenen Erfahrungen und: Viel Spaß beim Ausgehen!
