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淡河の名物料理作ろう 講師招き旬の食材、献立に
木の芽や菜の花など旬の食材を使った料理教室が二十日、神戸市北区淡河町淡河の淡河本町公会堂で開かれた。調理専門学校などを運営する辻学園（大阪市）の為後喜光教授（７２）が講師を務め、町内の主婦ら約三十人が茶わん蒸しなどの献立に取り組んだ。
料理教室は、地域活性化を考える…(2/21 10:05)[→記事全文]
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