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par Woody Allen
1718 : Naissance du comte
de Sandwich, de parents aristocrates.
1725 - 1735 : Il va à l'école...
il entre en contact pour la première fois avec de la viande
froide et manifeste un intérêt pour des tranches fines de
rosbif et de jambon.
1736 : Il entre à l'université
de Cambridge, sur ordre de ses parents, pour y poursuivre
des études de rhétorique et de métaphysique, mais montre
peu d'enthousiasme pour ces matières. En révolte constante
contre tout académisme, il est accusé de voler des morceaux
de pain et de se livrer sur eux à des expériences contre
nature. Convaincu d'hérésie, il est expulsé.
1738 : Il rencontre Nell
Smallbore, la fille d'un maraîcher, et il l'épouse. C'est
elle qui lui enseignera tout ce qui concerne la laitue.
1741 : Vivant à la campagne
sur un petit héritage, il travaille jour et nuit, économisant
souvent sur les repas pour acheter de la nourriture. Sa
première oeuvre achevée -une tranche de pain, une tranche
par-dessus, et une tranche de dinde couronnant le tout -
échoue lamentablement.
1750 : Au printemps, il
expose et démontre trois tranches de jambon consécutives
empilées l'une sur l'autre. Il est convoqué par Voltaire.
1758 : L'approbation grandissante
des cercles éclairés lui vaut une commande de la reine pour
préparer quelque chose de spécial "à l'occasion d'un goûter
avec l'ambassadeur d'Espagne". Il travaille jour et nuit,
déchirant des centaines d'esquisses, mais finalement - à
quatre heures dix sept du matin, le 27 avril 1758 - il crée
un prototype consistant en plusieurs morceaux de jambon
enfermés, au dessus et en dessous, dans deux tranches de
pain de mie. Dans un éclair d'inspiration, il garnit le
tout de moutarde.
1769 : Vivant dans une propriété
campagnarde, il reçoit la visite des plus grands esprits
du siècle: Haydn, Kant, Rousseau et Benjamin Franklin séjournent
chez lui, les uns appréciant ses remarquables créations
à table, les autres en emportant pour la route.
1778 : Bien que vieilli
physiquement, il s'évertue à découvrir de nouvelles formules
et écrit dans son journal: "je travaille longtemps dans
les nuits glaciales, et maintenant je fais tout griller
dans l'espoir de me réchauffer un peu." Cette même année,
son sandwich au rosbif chaud déclenche un véritable scandale
par sa sincérité.
1792 : Il est frappé d'un
genou varum qu'il néglige de soigner à temps, et expire
dans son sommeil. Il est inhumé à l'abbaye de Westminster,
et des milliers de fidèles portent son deuil. A ses obsèques,
le grand poète allemand Höderlin fait la somme de son oeuvre
avec un respect non déguisé: "Il libéra l'humanité
du déjeuner chaud. Nous lui devons beaucoup." |
