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Für Studenten
gibt's Ermäßigung gegen Ausweis.
Der EU.L.E.N-Spiegel, Ausgabe 3-4/2007
Das große Fressen
- Aufs Maul geschaut - Editorial
- Vegetarier kontra
Fleischfresser:
alles Ansichtssache - Der Mensch – ein Coctivor
- Im Dunkeln ist gut munkeln:
Der Verdauungstrakt – die Black Box der
Ernährungslehre - Lebensmittelkontrolle:
Hammel mit Gammel
- Facts und Artefacts
- Maillardprodukte: Stochern im Nebel
- Gespür für Aminosäuren
- Fast-Food-Fantasien: Verhungern doch ungesund?
- Die besondere Erkenntnis: Rohkost ade